| 第９７回 | |
| 京料理展示大会 | |
| 京 洛 美 味 饗 宴 | |
| 日本の原点へ。味わいの頂点へ。 明治９年から始まり、戦争で一時中断したものの 今回で第97回を数えました。 会場には京料理の逸品をはじめ 懐石料理や精進料理、細工寿司など 見事な料理の数々が展示されます。 |
・京料理展示 ・生間流式包丁 ・裏千家茶席 ・京料理教室 ・舞妓様による京舞 ・京和会 ・料理関連商品展示即売 ・マグロ解体および即売 ・京野菜即売 ・細工寿司の展示 |
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チケットプレゼント！ |
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| と き | |
| １２月１３日（金） | 午前１０：００〜午後４：００ |
| １２月１４日（土） | 午前１０：００〜午後４：００ |
| ところ | |
| 京都市勧業館 「みやこめっせ」 |
京都市左京区岡崎成勝寺町９の１ （二条通り東大路東入る） |
| 主 催 | 京 都 料 理 組 合 |
| 協 催 | 京都府料理環境衛生同業組合 京都府寿司環境衛生同業組合 |
| 後 援 | 京都府・京都府観光連盟・京都商工会議所 京都市・京都市観光協会・平安建都1200年記念協会 |
| 交通機関 | |
| JR京都駅より | 市バス５系統 京都会館・美術館前下車 市バス２０６系統 東山二条下車 市バス１００系統急行 京都会館・美術館前下車 |
| 四条河原町より （阪急河原町） |
市バス５，３２，４６系統 京都会館・美術館前下車 市バス３１，２０１，２０３系統 東山二条下車 |
| 京阪三条より | 市バス５，系統 京都会館・美術館前下車 地下鉄東西線東山駅下車（徒歩１０分） |
| 予定 | １３日（金） | １４日（土） |
| 午前１１時 | 式典 | 京 舞 |
| 午前１１時３０分 | 京料理教室 講師/菊乃井 村田吉弘氏 |
京料理教室 講師/たん熊北店 栗栖正博氏 |
| 午後１２時 | 生間流式包丁 | 生間流式包丁 |
| 午後１２時４０分 | 京 舞 | 京 舞 |
| 午後 １時 | まぐろ解体及び即売 | まぐろ解体及び即売 |
| 午後 １時４０分 | 京料理教室 講師/たん熊北店 栗栖正博氏 |
京料理教室 講師/菊乃井 村田吉弘氏 |
| 午後 ２時１０分 | 生間流式包丁 | 生間流式包丁 |
| 午後 ２時５０分 | 京 舞 | 京 舞 |
| 午後 ４時 | 終 了 | 終 了 |